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| Menù Primula |
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Aperitivi Villa Castiglioni
Mezza forma di Grana padano in scaglie
Salame nostrano al taglio
Sfogliatine con pomodoro origano ed olio extra vergine
Prosciutto di Praga affumicato con salsa al Porto
Bocconcini soffici al Parmigiano
Umido di seppie su patate passate
Bastoncini di melanzane dorati
Crostini con tonno e cetriolini
Pizzette con verdure
Filetto di manzo in lamelle al balsamico
Lonza marinata al rosa con senape
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Tortiglioni con salsa ai frutti di mare
Risotto mantecato con filetti di pesce persico e fili di verdure croccanti
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Scaloppa di salmone in crosta di olive verdi
Spinaci al burro
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Semifreddo al cioccolato con salsa inglese
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Espresso italiano
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